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| 如何減少烹飪過程中的油煙 | |
| 錄入時(shí)間：2017/11/20 『返回』 | |
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如何減少烹飪過程中的油煙 餐飲油煙凈化器廠家建議多做涼拌菜，可以選擇蒸、煮、燉等烹飪方式，減少食用油炸食物，能生吃的食物盡量生吃，像黃瓜、西紅柿、生菜等，這樣既能最大限度的保留食物的營養(yǎng)素，也減少了對環(huán)境的污染。 炒菜油溫不宜過高，應(yīng)在冒煙之前將食物下鍋，可選擇橄欖油做為烹調(diào)用油。最核心的原因就是橄欖油中富含不飽和脂肪酸，有助于降低膽固醇水平；食用橄欖油還有一個(gè)很大的好處是能使血液變稀，有助于防止形成微小的血液凝塊，從而防止心肌梗塞等心臟疾病的發(fā)生。 平常建議多吃一些深色食物，因?yàn)樯钌澄镏泻械姆鸭t素和花青素具有極強(qiáng)的抗氧化作用，比如南瓜、西蘭花、紫甘藍(lán)、茄子等。餐飲油煙凈化器廠家蛋白質(zhì)也可以多食用一點(diǎn)，可以增強(qiáng)抵抗力，間接保護(hù)肺部健康。比如雞蛋、牛奶、豆制品、魚類等食物富含豐富的蛋白質(zhì)。另外，適當(dāng)多吃含維生素e的食物，堅(jiān)果等也是有好處的。想要健康，就要養(yǎng)成良好的食用習(xí)慣。 |
