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餐飲油煙凈化器低空凈化排放油煙解決方案 | |
錄入時(shí)間:2017/9/30 『返回』 | |
餐飲油煙凈化器低空凈化排放油煙解決方案 南京油煙凈化器廠家餐飲業(yè)在近年來(lái)發(fā)展較為快速,無(wú)論是國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)美食餐館還是國(guó)外西式餐廳,在國(guó)內(nèi)都受到廣大消費(fèi)者的青睞,但是每天餐飲業(yè)廚房所排放的油煙、油霧嚴(yán)重影響到后廚工作人員和周圍居民的健康,因此安裝餐飲油煙凈化器設(shè)備是不可避免的。 在安裝餐飲油煙凈化器設(shè)備時(shí),可根據(jù)工作環(huán)境以及酒店整體結(jié)構(gòu)的建造來(lái)選擇合適的油煙凈化器設(shè)備,常見(jiàn)的油煙凈化器有靜電式、等離子、高空、低空油煙凈化器設(shè)備等,由此,小編今天為大家介紹下低空排放餐飲油煙凈化器設(shè)備排放方案,希望在采用低空安裝的時(shí)候也可以高效利用其功能。 首先,我們要計(jì)算餐飲油煙廢氣量,根據(jù)廚房通風(fēng)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)規(guī)范,烹飪廚具上方需安裝集煙罩,通風(fēng)工程排煙量需按照煙罩截面風(fēng)速0.5-0.7m/s設(shè)計(jì)。 根據(jù)Q=3600V·S Q:南京油煙凈化器廠家排煙量—m³/h V:截面風(fēng)速—m/s S:集煙截面—㎡ 截面風(fēng)速按0.6設(shè)計(jì),即每平方米煙罩截面排煙量為 Q=3600×0.6×1 =2160 m³/h 其次,了解相關(guān)部門對(duì)餐飲油煙治理目標(biāo)以及低空排放要求,餐飲油煙治理目標(biāo)煙氣排放出口符合《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18483-2001)的排放要求,實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放; 附表 飲食業(yè)單位的油煙最高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施最低去除效率 規(guī)模 小型/中型/大型最高允許排放濃度:2.0 小型/中型/大型凈化設(shè)施最低去除效率、70(中)、85(大) |