油煙凈化器原理

 油煙由風機吸入靜電油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。廚房油煙凈化工程當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤，經排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水最終排出潔凈空氣；同時在高壓發(fā)生器的作用下，電場內的空氣產生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味

油煙凈化器風量的選型與注意事項

1、每個爐灶對應的處理風量約為3000m3/h，根據爐灶數量及安裝位置確定總的處理風量并選定相應的凈化器的規(guī)格型號。如果是低空排放或是炒川菜和湘菜的，設計時應增加凈化器的處理風量。

2、根據煙罩的長度確定風量，一般按每米2500 m3/h 選定。

3、根據原有風機確定風量，原有風機的風量是多少來匹配凈化器風量。

4、確定高低空排放，一般三樓以下的屬于低空排放，排放到樓頂五樓以上的屬于高空排放。

5、安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4米以上，以確保消防安全和凈化效果；廚房油煙凈化工程凈化器與風機的距離在2米以上比較合適。

6、機器在安裝前最好先通電試行一段時間，檢驗機器的電極是否會在運輸或搬運中產生偏移。

7、機器的進出風口可以隨意互換，進風口方向必須要有過濾網。（右圖：穿孔板做成的濾網，起到均勻油煙的作用。也可以機械性過濾部份大的油煙顆粒，必須放在進風口方向）

8、設備箱體必須安全接地。