油煙達(dá)標(biāo)仍擾民，都是標(biāo)準(zhǔn)太寬的惹的禍?

1、投訴緣何居高不下？

規(guī)劃不合理、排放標(biāo)準(zhǔn)低、設(shè)計(jì)有問(wèn)題。深圳市福田區(qū)國(guó)投大廈是附近一帶有名的高檔辦公區(qū)域，然而“樓上辦公、樓下吃飯”的格局卻屢遭詬病。在廣場(chǎng)寫(xiě)字樓的休息區(qū)，記者看到，物業(yè)公司用石子鋪路、竹林做屏，可觀景喝咖啡，本是一處愜意之地。南京油煙凈化器廠家然而，眾多餐飲企業(yè)的12個(gè)“大煙囪”筆直橫列于此，不間斷“吐出”股股油煙，讓整個(gè)6樓平臺(tái)宛如一個(gè)無(wú)法通風(fēng)排氣的“大廚房”，連種植在排風(fēng)口附近的植物也已變黃發(fā)蔫�！暗鹊骄筒偷母叻迤谝坏剑�集中排放的氣味更加讓人難以忍受�！痹诖宿k公的趙先生向記者抱怨。

2、油煙達(dá)標(biāo)排放為何也會(huì)擾民？

從深國(guó)投物業(yè)的角度來(lái)講，由于廣場(chǎng)餐飲商鋪較多，油煙排放較為集中，使得一般的廚房油煙凈化器處理已不能滿(mǎn)足這一區(qū)域目前的環(huán)境要求。“設(shè)計(jì)上的先天缺陷和不足，也讓本該高空排放的油煙最終變?yōu)榈涂张欧�，用�?hù)不管三七二十一，不按照實(shí)際處理配置油煙凈化器�！边@位負(fù)責(zé)人表示，相關(guān)部門(mén)日常監(jiān)管的頻率、監(jiān)管力度以及監(jiān)管手段也有待提高。另外，由于規(guī)劃等問(wèn)題，“下商上住”的格局在全國(guó)都很普遍，加之上述問(wèn)題的存在，導(dǎo)致油煙投訴量居高不下。

3、新標(biāo)準(zhǔn)如何發(fā)力？

規(guī)定更細(xì)化、指標(biāo)更合理、限值分區(qū)域，在油煙污染控制的實(shí)際工作中，油煙投訴者的主張往往是要求消除餐飲企業(yè)油煙尾氣中煙霧、氣味、熱氣等擾民因素，而現(xiàn)行的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》在這方面并未規(guī)定可供操作的具體參數(shù)。

中國(guó)歷來(lái)有“民以食為天”的傳統(tǒng)，而餐飲業(yè)作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)，一直在社會(huì)發(fā)展與人民生活中發(fā)揮著重要作用。特別是最近幾年，我國(guó)餐飲業(yè)呈現(xiàn)出高速增長(zhǎng)的發(fā)展勢(shì)頭，成為“熱門(mén)”行業(yè)之一。南京油煙凈化器廠家 “現(xiàn)實(shí)要求我們必須盡快修訂標(biāo)準(zhǔn)，使它更細(xì)化、更科學(xué)合理。油煙穩(wěn)定達(dá)標(biāo)排放后，排放口應(yīng)目測(cè)無(wú)油煙，無(wú)明顯刺激氣味，以降低對(duì)周?chē)�居民的影響�！?

據(jù)介紹，修訂后的標(biāo)準(zhǔn)可能確定的污染物為油煙，也許還將增加氣味指標(biāo)。而標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)定目的將是確定排放的污染物在環(huán)境容量?jī)?nèi)，不干擾居民的正常工作和生活。而對(duì)污染物油煙的限值可能在不同的城市區(qū)域有所區(qū)別，靠近居民區(qū)的城市區(qū)域?qū)⒅朴喐鼑?yán)格的排放限值。也就是說(shuō)，距離居民越近，排放限值就會(huì)越嚴(yán)格。

4、修訂標(biāo)準(zhǔn)能否完全解決問(wèn)題？

技術(shù)要改進(jìn)、意識(shí)需提高、標(biāo)準(zhǔn)來(lái)助力，我們必須正視的問(wèn)題是，即使新標(biāo)準(zhǔn)制定頒布了，也并不意味著萬(wàn)事大吉。造成油煙污染的因素很多，哪一方面也不能忽視。