關于油煙的幾個小問題！

一、油煙的產(chǎn)生

      油煙是各種液態(tài)油類和含油的物品在高溫條件下，產(chǎn)生大量熱氧化分解物，當溫度達到分解點時，便出現(xiàn)煙霧，隨著溫度不斷加高，分解的煙霧就越大，并伴有氣味。

二、油煙的特點

     餐廳油煙凈化器廠家油煙是被分解成大小不一的粒徑漂浮物，各種油煙的粒徑在0.01Чm－100Чm之間，油煙含有幾百種污染物，化學成分十分復雜，其中包括烷烴類、脂肪類、酯類、醇類、酮類、醛類、雜環(huán)化合物、多環(huán)芳烴類等。

三、油煙的危害

     由于油煙的粒徑小，隨著空氣漂浮，擴散并隨處粘附和隨著我們的呼吸道直接進入血液，影響人的身體健康。對人會產(chǎn)生刺激眼睛、咽喉炎、哮喘、依附皮膚產(chǎn)生危害。還有就是對廚房通風阻塞，產(chǎn)生火患，污染環(huán)境等。

四、關于油煙的治理

     由于油煙所具的普遍的危害性，而且是離人類最近的污染種類，排放量大，所以從2001年開始國家就出臺了相關的油煙治理標準餐廳油煙凈化器廠家，規(guī)定所有餐飲場所（各大中小餐館，酒樓，廠企飯?zhí)�，食品加中生產(chǎn)的油煙）都必須安裝有資質(zhì)的油煙凈化設施，要求經(jīng)設施處量后，油煙排放濃度不得超過2.0mg/m3。而近些年來隨著我生活水平的提高，一些沿海的城市或地區(qū)實行了更加嚴格的油煙排放標準，這就要求對油煙凈化的設施更加優(yōu)質(zhì)，以符合人類的發(fā)展需求。